| 加工定制：是 | 商品类型：水果 | 货架量级：中量级 |
| 货架结构：层格式货架 | 单双面：单面 | 品牌：天津顺发 |
| 型号：002 | 材质：金属 | 适用场所：超市 |
| 层数：3层 | 层高：40mm | 外形尺寸：120*160*45mm |
| 产品类型：全新 | 规格：120*160*45mm |
超市货架水果，蔬菜摆放遵守规则
超市货架
上水果，蔬菜的技巧反映一家超市生鲜的专业水准，主要的是让消费者容易
看到、
容易了解、容易选购进而达到容易购买、提升销售业绩。如何才能利用生鲜的特性表
现出艳丽与新鲜，进而引起顾客的购买欲望。依生鲜的季节性，吸引人潮、创造人潮，进而
增加业绩。
生鲜产品的摆放没有一定的规律，要实际去创意设计，以下几方面可以参考：
1.
超市货架上产品首重新鲜、丰富、
清洁、干净卫生。按照商品的类别分类陈列（如：
蔬菜的菜叶、根茎等等）使顾客易于辨别购买，呈现出气势动人感觉。陈列时，根据商品的
色彩，调和、对比或对称陈列（如红苹果与红富士之间穿插绿色的青苹果），这样会呈现出
生鲜美感、舒服感。
2.
超市货架上产品摆放务必要求稳实、不易落掉（如瓜果类），否则易造成损耗，且
顾客不敢去选购，减少购买，降低销售。搭配企划以美工
POP
布置配合陈列，可以制造出
活泼生动气氛，
以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。为保持新鲜，务必采取***先出
的原则，但必须注意质量及保质期。
3.
菜类产品的摆放
菜类价低利薄，但顾客却很需要，菜类产品要专人去管理，以保
持叶菜的新鲜度；
另一方面不集中贩卖，
而是采用扩大用量的方法；
再者分类包装和散装相
结合。
超市货架
上摆放商品要有一规律，不能到处乱放的，有了一定的规律性才容易管理，
也容易让顾客去选择。良好的超市货架管理更能促进产品的销售。
